Egy szuper olasz recept az itáliai konyha kedvelőinek!
Hozzávalók
50 db fenyőmag vagy dió
3 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
1 ek aprított petrezselyemzöld
1 kávéskanál zellerlevél
3-4 ek extra szűz olíva olaj
1 csipet só
1 csipet őrölt bors
Elkészítés
A fenyőmagot, a kimagozott és meghámozott paradicsomot, az apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot, zellerlevelet és a fokhagymát egy mozsárban addig törjük, amíg krémet nem kapunk. Adjunk hozzá olajat, sót, borsot és keverjük tovább még 10 percig. Használhatunk turmixgépet is, de csak rövid ideig turmixoljuk.